Christmas Farm Vendéglő története
2012.08.10. 18:53, Juni
Részben börtön, részben egyház, részben parasztház...Kevés helynek van ilyen történelme, mint a Christmas Farm Fogadónak. Sajnos a legtöbb hivatalos nyilvántartása a vendéglőnek elégett a bíróság épületében 1886-ban, de néhány dolog megmaradt.
Az eredeti épület - a piros ház első része több mint 200 éve épült. A Cape Cod stílusú 'saltbox' 1778-ban épült és a Rufus Pinkham cslád parasztháza volt. Az elülső részét a fehér főépületnek 1786-ban építették és így lett Pinkham tanya. A piros házat tárolóként használták. Volt olyan időszak, amikor helyi fogdaként is szolgált!
Az ingatlan több tulajdonos kezében volt. Chase B. Perkins előtt a testvéréé volt 1883-ban. Egyre több látogató érkezett a térségbe és Chase Perkins eldöntötte, hogy vendéglő tartása jövedelmezőbb lenne, mint a mezőgazdasági vállalkozás. Nemsokára a "Perkins Vikendházak" nagy népszerűségnek örvendtek, ahogy Chase-nek bővítenie kellett. A vendéglő kibővült, de ez még nem volt elég. A vendégek ebben az időben szinte teljesen nyári látogatók voltak az országban. Ahelyett, hogy újra építkezett volna, Chase úgy döntött fogja az elhagyatott Baptista templomot és a vendéglőhöz csatolta.
Ez a szerkezet 1803-ban épült, ahogy Jackson első temploma is. Egy tábla még mindig jelzi az eredeti helyét a Fekete-hegyek felé a "háromszögnél".
A vendéglő és farm túlélte a depressziót és 50 év után Chase Perkin lánya eladta a farmot egy philadelphiai úriembernek, aki karácsonyra a lányának ajándékozta! Ő nevezte el a helyzet "Christmas Farmnak" és romantikus álmokat szövögetett a farm működtetéséről, amely csúfos kudarcot vallott s végül Doris és Dick Welch kezébe került 1946-ban akik átnevezték Christmas Farm Vendéglőre.
A 70-es években Welchék eladták az üzletet a Poweröknek a most is híres Jackson Sítúráztató Alapítványnak-a nemzet első önkormányzati sítúráztató cége, melynek fő találkozóhelye a fogadó nappalija lett.
1976-ban a vendéglőt megvásárolta Bill és Synda Zelif, akik 24 évig sikeresen üzemeltették a helyet, ami az egyik legnépszerűbb lett a Fehér-hegységben.
Zeliffék eladták a vendéglők a Tolley családnak 2000-ben, akik hozzáépítették a gyógyfürdőt, fedett uszodát és finess központot. A Tolley-k jelenleg közös vállalatot üzemeltetnek az új kocsmáros Gary és Sandra Plourde-al 2010 augusztusa óta. Dél-Afrikában érkeztek és Jacksont választották otthonuknak. Eredetileg Maine-ből és Németországból Gary és Sandra sok éves szállodai tapasztalattal és szenvedéllyel jött, hogy helyreállítsák a Christmas Farm Vendéglőt & Spa-t, amely a leghíresebb az utazók számára a régióban.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó